Vitamíny na pleť: ktoré sú najdôležitejšie a ako podporiť obnovu kože

Vitamíny na pleť dokážu urobiť zázraky. Na trhu je nepreberné množstvo kozmetiky a doplnkov výživy, ktoré sľubujú krásnu a zdravú pleť. Potrebujeme však tieto vitamíny? Máme si ich aplikovať na pleť alebo ich radšej konzumovať vo fome tabletiek?

A čo ovocie a zelenina – neobsahuje snáď tieto takzvané “vitamíny na pleť” tiež? Skôr než si do košíka vložíme kozmetiku a “tabletky” za niekoľko desiatok eur, pozrime sa na problém vitamínov na pleť trochu detailnejšie.

Koža je okno do nášho vnútra

Koža je náš najväčší orgán. Predstavuje bariéru medzi vonkajším prostredím a našim vnútrom. Jej najdôležitejšie funkcie sú:

• ochrana organizmu pred mechanickým poškodením
• ochrana pre radiáciou (ultrafialovou zložkou slnečného žiarenia)
• ochrana pred toxickými zlúčeninami a mikroorganizmami
• regulácia telesnej teploty
• udržiavaní homeostázy (rovnováhy) telesných tekutín
• zmyslový orgán

Koža je neustále vystavovaná oxidačným účinkom vonkajšieho prostredia z rôznych zdrojov ako sú slnečné žiarenie, nečistoty z ovzdušia, rôzne chemické oxidanty (napr. aj z používanej kozmetiky), mikroorganizmy, cigaretový dym a ozón. Všetky tieto faktory ovplyvňujú stav našej kože a podieľajú sa na jej starnutí.

Súčasné výskumy potvrdzujú, že existuje spojitosť medzi našou stravou a stavom pleti. Našu kožu môžeme považovať za okno do nášho vnútra – ak naše vnútorné procesy nefungujú dobre, ani naša pleť nemôže vyzerať dobre.

Prečo používať vitamíny na pleť?

Len zdravá, fungujúca koža si plní všetky vyššie uvedené funkcie. Je preto žiadúce zastaviť alebo aspoň minimalizovať predčasnú degradáciu primárnych štrukturálnych zložiek kože ako je kolagén a elastín.

Výskumy ukazujú, že rôzne bioaktívne zlúčeniny majú prospešný účinok na zdravie kože. Patria sme najmä antioxidačné vitamíny (C, E), karotenoidy, polyfenoly, minerály selén, zinok. Zabudnúť však nesmieme ani na zlúčeniny priamo ovplyvňujúce metabolizmus kolagénu, napr. orálne prijímaný hydrolyzovaný kolagén, zložky Aloe vera a pod.

Vitamíny na pleť, karotenoidy a flavonoidy sú predovšetkým antioxidanty

Zlúčeniny označované ako antioxidanty majú pozitívny účinok na našu pleť tým, že potláčajú odbúravanie kolagénu a znižujú množstvo voľných radikálov tkanivách. Výsledkom je krajšia, zdravá pleť, eliminácia vrások, mladistvý vzhľad a mnoho ďalších benefitov.

Skôr ako sa pozrieme bližšie na jednotlivé vitamíny na pleť, povedzme si ešte pár slov o kolagéne a voľných radikáloch.

Čo je kolagén

Kolagén je najpočetnejšia bielkovina (= proteín) v našom tele a nájdeme ju takmer všade. Vo väčšej miere sa však nachádza tam, kde potrebujeme pevnosť a súčasne pružnosť, mechanickú odolnosť a aby naše telové štruktúry mali “tvar”.

Kolagén sa preto nachádza najmä v kostiach, kostných chrupavkách, šľachách, fasciách, stenách ciev, vnútorných orgánoch a v koži.

V koži vytvára kolagén sieť vláken, akési “lešenie”. Vďaka tomu je naša pleť pružná a má “tvar”. Ako starneme, kolagén sa odbúrava vo zvýšenej miere a vytvára sa ho menej. Obrazne povedané – keď začneme rozoberať lešenie, pleť začne ovísať, “prepadáva sa” a vznikajú priehlbiny t.j. vrásky…

Voľné radikály

Ďalšie odborné slovo, ktoré sa často spomína v súvislosti s pleťou a kozmetickými prípravkami sú voľné radikály… 

Voľné radikály sa tvoria prirodzene v našom organizme, v menšej miere sa do nášho organizmu dostávajú z okolitého prostredia.

Voľné radikály sú v našom organizme potrebné, ale ich nadbytok je nebezpečný. Poškodzujú totiž biomolekuly, bunky až celé orgány. Prejavuje sa to v tom lepšom prípade ako starnutie. Výskumy však ukazujú, že oxidačné poškodenia sú prvotnou molekulárnou príčinou celého spektra chorôb, ktoré označujeme ako civilizačné choroby (cukrovka, rakovina, ochorenia srdca, obehovej sústavy atď).

Voľné radikály držia pod “kontrolou” práve antioxidanty. Tam patria napríklad vitamín C a E, ale aj iné typy zlúčenín ako karotenoidy a polyfenoly. Tie nájdeme najmä v ovocí a zelenine.

Vitamín C (kyselina L-askorbová)

Kyselina L-askorbová patrí medzi dôležité vitamíny na pleť, či už pri lokálnej alebo orálnej aplikácii.

Vitamín C je vo vode rozpustný vitamín, ktorý patrí medzi najvýznamnejšie antioxidanty vodnej fázy. Tento vitamín nie je schopné naše telo vytvárať, a preto je potrebný jeho adekvátny príjem potravou.

Hlavnými zdrojmi vitamínu C sú čerstvé ovocie a zelenina, najmä citrusy, čierne ríbezle, šípky, guava, chilli paprika a petržlen. Viac o vitamíne C v potravinách nájdete v tomto článku.

Funkcie vitamínu C

• nevyhnutný pre syntézu kolagénu
• eliminuje vrásky a podporuje regeneráciu starnúcej kože
• zohráva úlohu pri syntéze cholesterolu
• úloha pri vstrebávaní železa
• znižuje krvný tlak a výskyt infekcií
• zlepšuje využiteľnosť selénu
• chráni pred UV žiarením vďaka antioxidačným vlastnostiam. Vitamín C v spolupráci s vitamínom E zneškodňuje voľné radikály, ktoré spôsobujú poškodenia molekúl, bunkových štruktúr až celých orgánov (v prípade kože sú príčinou fotostarnutia)
• regeneruje vitamín E

Vitamín C v kozmetike – oplatí sa investovať do drahých krémov?

Vitamín C sa lokálne používa ako súčasť rôznych kozmetických prípravkov, napr. na zosvetlenie kože, proti starnutiu či ako ochrana pred slnkom.  

Pri opaľovacích prípravkoch je myšlienka poskytnúť jednak pasívnu ochranu (vďaka prítomnosti filtra) a aktívnu ochranu (vďaka prítomnosti antioxidantov ako je vitamín C).

Zdá sa však, že použitie vitamínu C v kozmetike má svoje úskalia vyžaduje si to ešte viac výskumu. Problémom je rýchly pokles aktivity a degradácia vitamínu C ešte skôr, než si ho stihneme aplikovať na kožu.

Vitamín E (tokoferoly)

Vitamín E je dôležitý vitamín, ktorému sa venuje veľká pozornosť v oblasti starostlivosti o pleť. Vďaka jeho antioxidačným vlastnostiam (schopnosť eliminovať voľné radikály) spomaľuje starnutie kože.

Ako vitamín E sa označuje skupina 8 zlúčenín s názvom tokoferoly, z ktorých najväčšie zastúpenie v organizme má α-tokoferol.

Vitamín E je v tukoch rozpustný antioxidant. Býva naviazaný v bunkových membránach, ktoré chráni pred poškodzovaním voľnými radikálmi (zabraňuje peroxidácii membránových lipidov). Radikály prispievajú významnou mierou k starnutiu kože spôsobované vonkajšími faktormi, najmä UV žiarením.

Funkcie vitamínu E:

• zabraňuje poškodeniu kože UV žiarením (zmierňuje fotostarnutie)
• α-tokoferol potláča aktivitu kolagenázy – enzýmu, ktorý odbúrava kolagén
• viaceré štúdie ukázali, že aplikácia vitamínu E pred UV ožiarením významne potláča akútnu reakciu kože, ako je začervenanie, opuch a spálenie
• zlepšuje hydratáciu pleti
• zvyšuje kapacitu stratum corneum (najvrchnejšia vrstva pokožky) viazať vodu
• redukuje jemné vrásky
• vyhladzuje pleť
• zlepšuje imunitné funkcie

Väčšina populácie nemá dostatok vitamínu E

Jedna zo štúdií, ktorá zahŕňala 10 000 jednotlivcov ukázala, že väčšina mužov a žien neprijíma dostatok vitamínu E.

Na rozdiel od iných antioxidantov (napr. glutatión či koenzým Q10) naše telo nedokáže vitamín E syntetizovať, a preto jeho množstvo v našej koži závisí výlučne od prísunu v potrave alebo od jeho aplikácie na pleť.

Zdroje vitamínu E

Hlavnými zdrojmi vitamínu E je čerstvá zelenina, rastlinné oleje, obilniny a orechy. Ak hľadáte prírodné zdroje vitamínu E, máme ich väčšinou na dosah ruky:

• olej z pšeničných klíčkov (Triticum vulgare) – zvlášť bohatý na vitamín E. Pleť vyživuje a chráni pred stratou vlhkosti
• olej z lieskových orieškov (Corylus avellana) – extra panenský
• slnečnicový olej (Helianthus annuus)
• sezamový olej (Sesamum indicum)
• olej z tekvicových semienok (Cucurbita pepo) – vysoký obsah antioxidantov (vitamín E a fenolických zlúčenín).
• arganový olej, známy aj ako tekuté zlato či elixír krásy. Detailne sa účinkom a použitiu arganového oleja venujem v samostatnom článku.

Vitamín C a E fungujú synergicky

Výskumy ukázali, že vitamín C a E pôsobia synergicky t.j. ich účinok je zosilnený pri súčasnom príjme oboch vitamínov. Preto ak sa rozhodnete pre príjem vitamínu E, nezabúdajte súčasne na vitamín C.

Vitamín C zaisťuje regeneráciu (obnovenie biologickej funkcie) vitamínu E. Vitamín E eliminuje voľné radikály tým, že sa sám premieňa na svoju oxidovanú formu tokoferoxyl radikál. Aby mohol opäť fungovať, musí sa spätne premeniť na svoju aktívnu formu. Túto regeneráciu vitamínu E zaisťuje práve vitamín C, ale aj glutatión a koenzým Q10.

Retinol a retinal (vitamín A)

Retinol a retinal (retinaldehyd) sú biologicky účinné formy vitamínu A. Vitamín A je nevyhnutný pre rast, diferenciáciu a udržiavanie epitelových tkanív (koža a výstelky telových dutín).

Vitamín A sa nachádza v pečeni, vaječnom žĺtku, syre a mastných rybách.

Vitamín B3 (niacín)

Vitamín B3 (tiež známy ako kyselina nikotínová, niacín alebo vitamín PP) patrí medzi vode-rozpustné vitamíny. Aktivitu vitamínu B3 vykazuje kyselina nikotínová aj jej derivát nikotínamid, ktoré sú z hľadiska účinku rovnocenné.

Vitamín B3 nájdeme v nespracovaných obilninách, mlieku, chudom mäse a najmä v pečeni.

Popri vitamínoch C a E môžeme aj B3 zaradiť medzi vitamíny na pleť. Podľa jednej zo štúdií nikotínamid pri lokálnej aplikácii dokázateľne:

• zlepšuje jemné línie a vrásky
• zmierňuje hyperpigmentáciu
• zmierňuje nervnomernosti na pleti (začervenanie, zažltnutie)
• zlepšuje elasticitu kože
• zvyšuje tvorbu kolagénu
• stimuluje diferenciáciu keratinocytov (typ kožných buniek), čo vedie k zlepšeniu kožných funkcií a vzhľadu kože

Krémy, séra či potravinové doplnky?

Klasický spôsob ako dopraviť vitamíny na pleť do miesta ich pôsobenia je lokálna aplikácia vo forme krémov, sér a podobne.

Táto cesta použitia vitamínov na pleť je však efektívna len za predpokladu, že príslušný antioxidant je stabilný (t.j. “nerozpadne” sa ešte skôr než ho nanesieme na našu pokožku) a má schopnosť prenikať do kože.

Ďalším dôležitým kritériom je, že vitamín musí byť prítomný vo svojej aktívne forme, resp. dokáže sa premieňať v koži svoju na biologicky účinnú formu.

Na trhu existuje mnoho kozmetických preparátov s derivátmi vitamínov (napr. estery), ktoré sú stabilnejšie a lepšie prenikajú cez kožu. Bohužiaľ často chýbajú presvedčivé dôkazy o tom, že sa v organizme dokážu premieňať na účinnú formu vitamínu a minimálne v niektorých prípadoch sa dá pochybovať o ich účinnosti…

Druhou možnosťou ako zvýšiť množstvo vitamínov je orálna suplementácia formou stravy alebo potravinových doplnkov. V tom prípade vitamíny na pleť prechádzajú tráviacim traktom, vstrebávajú sa cez črevnú sliznicu a vstupujú do krvného riečisťa, ktorým sa transportujú na miesto určenia. Výhodou tohto prístupu je, že uvedené “vitamíny na pleť” sú transportované do kože v aktívnej forme a sú distribuované do celého organizmu rovnomerne. Ktorý prístup si teda vybrať?

Nexistuje jednoznačná odpoveď. Najlepším riešením bude kombinovať obidva prístupy. Existuje veľké množstvo vedeckých štúdií, ktoré dokazujú účinnosť vitamínov na pleť pri lokálnom aj orálnom podaní.

Prečo vitamíny na pleť nestačia

Existujú 2 veľké skupiny látok, ktoré ovplyvňujú stav a vzhľad našej pleti: 1/ antioxidanty a 2/ bunkové regulátory.

1. Antioxidanty (napr. vitamíny, polyfenoly, flavonoidy) zabraňujú potláčajú tvorbu voľných radikálov a redukujú tak odbúravanie kolagénu (= lešenia :-D) v koži. Výsledkom ich pôsobenia je, že zmierňujú známky starnutia pleti, tvorbu vrások a celkovo zlepšujú stav pleti.
2. Druhou skupinou účinných látok v súvislosti s pleťou sú bunkové regulátory, ktoré priamo ovplyvňujú metabolizmus kolagénu v koži. Patria sem rôzne zlúčeniny, ktoré stimulujú tvorbu kolagénu, ako sú retinoly, rastové faktory a kolagénové peptidy.

Krásna a zdravá pleť si preto vyžaduje nielen dopĺňanie vitamínov (zvonku a zvnútra), ale aj látok, ktoré podporujú obnovovanie kože. Ako to môžeme dosiahnuť? Nie je to tak ťažké, ako sa môže zdať.

Pozrite si krátky prehľad pomerne zlúčenín, ktoré dokážu stimulovať tvorbu kolagénu v koži:

Aloe vera

Výnimočné účinky tejto rastliny sú známe viac ako 3500 rokov. Aloe vera má významné antibakteriálne, antivírusové a protizápalové účinky. Okrem množstva bioaktívnych látok, 19 z 20 aminokyselín a minerálov obsahuje aj antioxidačné vitamíny C a E, o ktorých je reč v tomto článku :-).

Významné sú jej účinky voči starnutiu – stimuluje tvorbu kolagénu, čím zlepšuje stav pleti, udržiava ju vláčnu, zlepšuje jej elasticitu, podporuje hojenie kože, zmierňuje zjazvenie  a obmedzuje tvorbu vrások. Viac o jej účinkoch si môžete prečítať v článku.

Ako na to?

Aloe vera gél môžeme použiť ako náhradu pleťového krému. Poslúži nám aj ako jemný očný krém. Aloe vera môžeme užívať aj vnútorne vo forme šťavy.

Pri vnútornom užívaní podporuje našu imunitu, zlepšuje stav pleti a významný je jej protirakovinový účinok. Vedecké výskumy odhalili, že niektoré zložky Aloe vera spomaľujú alebo potláčajú množenie rakovinových buniek.

Hydrolyzovaný kolagén – zbohom akné, celulitída a strie

Kolagén tvorí až 70% suchej hmotnosti kože. Je preto celkom pochopiteľné, že tento proteín má zásadný význam pre zdravý vzhľad našej kože (viac o kolagéne v článku KOLAGÉN: 7 spôsobov, ako pomôže zlepšiť Vaše zdravie.

Viaceré vedecké štúdie demonštrovali, že hydrolyzovaný kolagén (t.j. kolagén enzymaticky  “nastrihaný” na menšie kúsky – peptidy) má viacero benefitov pre našu pleť. Ukázalo sa, že dlhodobé užívanie kolagénu (počas 8 a viac týždňov):

• zvyšuje elasticitu kože, zlepšuje hydratáciu kože, zmierňuje vrásky a známky starnutia
• zlepšuje celulitídu a celkové zdravie kože
• podporuje tvorbu kolagénu v kostných chrupavkách – pomáha pri osteoartritíde a ochoreniach kĺbov

Tabletky či prírodné produkty?

V posledných rokoch pozorujeme dramatický nárast v používaní rôznych prírodných doplnkov. Ľudia hľadajú alternatívne spôsoby prevencie aj liečby ochorení.

Naša pleť je permanentne vystavená množstvu environmentálnych, chemických a genotoxických agensov, ktoré ovplyvňujú jej vzhľad a zdravie.

Moderné metódy výskumu odhaľujú, akým mechanizmom tieto prírodné látky zasahujú do našich biochemických procesov a akým spôsobom dokážu ovplyvniť stav našej pleti.

Je na každom z nás, či si zvolíme vitamíny na pleť vo forme tabletiek alebo alternatívnu cestu s využitím prírodných produktov.