INDIVIDUÁLNY KURZ DESTILOVANIA AROMATICKÝCH RASTLÍN
Získajte kompletné destilačné know-how formou individálneho školenia. Stačí jeden deň a naučíte sa sami si vyrábať hydroláty a esenciálne oleje.
Na kurze destilujete vlastnými rukami pod odborným vedením pre okamžité nadobudnutie zručností a odchádzate vybavení kvalitnými vedomosťami a s detailne spracovanou príručkou destilovania v ruke.
Cena: 250 € (s DPH)
Zaujíma vás téma destilácie bylín, no chýbajú vám základné informácie? Neviete čím začať alebo cítite neistotu, či robíte veci správne? Náš kurz destilovania aromatických bylín vás prevedie celým procesom - od vybudovania kvalitných teoretických základov až po získanie praktických zručností.
Destilácia bylín na hydroláty a esenciálne oleje je nádherná voňavá záľuba. No je to aj seriózna fyzikálna metóda, ktorej princípy je dôležité poznať. Čo by sme mali vedieť? Tu je niekoľko príkladov:
- zloženie aparatúry - základom úspechu je dokázať destilátor bylín zložiť a všetko správne zapojiť. Aby nikde neunikala para, a aby proces destilácie vôbec začal a prebehol tak, ako má. Našťastie, je to vcelku jednoduchá záležitosť.
- správna manipulácia - destilačné zariadenie je počas destilácie horúce. Rozpálený kov v kombinácii s parou je priam recept na katastrofu, ak človek netuší, čo robí a čo si môže dovoliť. Dobrá správa - manipuláciu zvládne aj žena a nie, netreba na to ani vysokú školu :-D.
- spracovanie bylín, naplnenie kolóny a dĺžka destilácie - niektoré rastliny majú špeciálne postupy prípravy a destilácie, ktoré je dobré ich poznať. Kým v niektorých prípadoch možno hovoriť o “umení” destilujúceho človeka, inokedy sú vedecké dôvody na to, prečo vec robiť tak a nie inak. Bohužiaľ, nie každý má snahu tomu porozumieť či informácie si vyhľadať.
- správny výber bylín - toto je vskutku “zábavná” téma, ktorá však môže mať aj vážne zdravotné dôsledky. Poniektorí nadšenci destilovania destilujú všetko, čo ich zaujme. V tom lepšom prípade nemá hydrolát žiadne alebo žiadne známe účinky, v tom horšom sa človek dokáže počas destilácie aj priotráviť.
Individuálny kurz destilovania je presne pre vás, ak:
- hľadáte kurz, kde si VŠETKO VYSKÚŠATE VLASTNÝMI RUKAMI - od zostavenia aparatúry až po zber hydrolátu a esenciálneho oleja;
- chcete ZA JEDEN DEŇ a na jednom mieste ZÍSKAŤ VŠETKY NEVYHNUTNÉ TEORETICKÉ A PRAKTICKÉ ZNALOSTI, ktoré potrebujete na úspešnú destiláciu byliniek či iných rastlín;
- nikdy ste rastliny nedestilovali a máte obavy sa do toho vôbec pustiť, alebo už skúsenosti s destiláciou máte, no stále MÁTE MNOŽSTVO NEJASNOSTÍ, s ktorými zápasíte;
- vám nevyhovuje žiadny termín skupinového destilovania alebo hľadáte INDIVIDUÁLNY PRÍSTUP, kde sa lektor venuje len vám a vašim otázkam;
Priebeh individuálneho kurzu destilovania a ďalšie informácie
- Individuálny kurz destilovania má ROVNAKÝ ČASOVÝ PRIEBEH A NÁPLŇ AKO SKUPINOVÉ KURZY, rozdiel je len v počte účastníkov. Približná doba trvania kurzu je 5+ hodín a pozostáva z teoretickej a praktickej časti.
- TEORETICKÁ ČASŤ KURZU zahŕňa odbornú prednášku, kde získate všetky základné informácie o esenciálnych olejoch, hydrolátoch a destilácii.
- PRAKTICKÁ ČAT KURZU zahŕňa destiláciu vybraných rastlín (podľa aktuálnej dostupnosti) na 3 L a 15 L destilačnej kolóne. Na rozdiel od skupinového kurzu môžete destiláciu uskutočniť VLASTNÝMI RUKAMI pod našim vedením.
- Z kurzu si odnesiete detailne spracovanú príručku "DESTILÁCIA AROMATICKÝCH RASTLÍN" a fľaštičku hydrolátu (100-200 ml). V prípade, že budeme destilovať vaše vlastné rastliny, domov si odnesiete všetko, čo destiláciou získate.
- POČET ÚČASTNÍKOV - kurzu sa za uvedenú cenu môže zúčastniť 1, maximálne 2 osoby. Každá ďalšia osoba je za príplatok zodpovedajúci cene skupinového kurzu v danom roku.
- MIESTO A ČAS - kurz sa koná u nás doma, v obci Janovík (okres Prešov). Ak to počasie umožňuje, destilujeme v exteriéri (pod strechou v prístrešku). Dátum konania si dohodneme individuálne (viď sekcia Objednávka).
- RASTLINY - destilovať môžeme naše rastliny (ak sú v čase konania kurzu k dispozícii) alebo si donesiete vlastné rastliny (minimálne množstvo 0,5 kg).
- Kurz sa môže uskutočniť KEDYKOĽVEK počas roka (zvyčajne v sobotu od 9,00 h). Je však pravdepodobné, že v zimných mesiacoch si budete musieť doniesť vlastné (sušené / zamrazené) rastliny a kurz sa nebude konať v exteriéri, ale interiéri.
Cena individuálneho kurzu destilovania: 250 €
- čo je zahrnuté v cene: odborná prednáška, materiály ku kurzu (príručka "Destilácia aromatických rastlín"), individuálne praktické zaškolenie (destilácia vybraných bylín na 3 L a 15 L destilačnej kolóne), občerstvenie (nápoje, káva, ľahký obed v štýle "čo záhrada dala" (obvykle pečené zemiaky + zelenina, jednoducho - nič sofistikované, ale určite nefalšovane domáce :-D). Cena platí pre 1 - 2 osoby.
Čo sa v kurze naučíte
Kurz bude informačne skutočne “výživný”, ale práve preto sa ho chcete zúčastniť, nie?
Aby ste pohodlne a na jednom mieste získali maximum overených informácií a nestrácali sa už v záplave pojmov, dojmov a (dez)informácií na internete. Dobrá správa - všetko dôležité dostanete aj na papieri formou príručky destilovania.
Odovzdáme vám naše kompletné destilačné know-how, ktoré je unikátnou syntézou našich poznatkov, získaných vysokoškolským štúdiom chémie, absolvovania množstva zahraničných kurzov, prečítania stoviek vedeckých štúdií, tých pár kníh, ktoré sú o destilovaní k dispozícii a množstva hodín praktizovania destilácie.
Pripravení? My áno!
Teória ↓
- základné pojmy - čo sú esenciálne oleje, hydrosóly a aromaterapia; od rastliny k esenciálnym olejom a hydrolátom – svet rastlín, základné spôsoby získavania esenciálnych olejov a ich cena;
- princíp destilácie, prehľad používaných destilačných metód, výhody a nevýhody jednotlivých prístupov;
- technické prevedenie destilácie - destilačné kolóny a prehľad nevyhnutného vybavenia (+ kde to kúpiť);
- botanický materiál - zber, spracovanie, výťažnosť destilácie;
- destilát - zber a separácia hydrosólu od esenciálneho oleja, skladovanie, stabilita a mikrobiologická čistota a čo môžeme urobiť pre maximálnu trvanlivosť hydrosólov; príklady praktického využitia hydrolátov rôznych rastlín;
Prax ↓
- rozobratie a vysvetlenie častí destilačnej kolóny a príslušenstva;
- zostavenie aparatúry (vlastnými rukami), zapojenie, spustenie destilácie;
- destilovať budeme v malej (3 L) a veľkej (15 L) kolóne. Ak nebude dostatok rastlinného materiálu (napr. kvôli sezóne), destilovať budeme len na malom destilátore.
- zber destilátu, vysvetlenie spôsobov odobratia esenciálneho oleja.
Kto sa vám bude venovať (lektori kurzu)
doc. RNDr. Ľubomír Pikna, PhD.
RNDr. Mária Piknová, PhD.
Objednávka
Pre objednanie kurzu alebo získanie ďalších informácií prosím vyplňte kontaktný formulár.
Vo formulári prosím uveďte koľko osôb sa kurzu zúčastní, v ktorom mesiaci by ste chceli kurz absolvovať a či máte / chcete použiť vlastné rastliny.
Zostaňme v kontakte
Zadajte svoju e-mailovú adresu a pridajte sa do Aroma-Explorer emailovej komunity, vďaka čomu budete včas vedieť o nadchádzajúcom termíne Kurzu destilovania a
získate zdarma emailom tipy, návody a zaujímavé informácie, týkajúce sa destilovania a hydrolátov.
Sledujte nás na sociálnych sieťach
Pridajte sa k sledovateľom Aroma-Explorer na sociálnych sieťach:
Čo hovoria účastníci našich kurzov
Záhrada so Srdcom, https://www.facebook.com/zahradasosrdcom
Angela H.
Stanka H. P.
Diana M.
Dagmar B.
Katka P.