Celodenný kurz

DOMÁCA DESTILÁCIA HYDROLÁTOV

Janovík (okres Prešov), 1.9.2023 (piatok) od 9,00 h

Zostaňme v kontakte! Nevyhovuje vám daný termín alebo ste ho zmeškali? Zanechajte svoj email a ja vás budem včas informovať o ďalšom termíne destilovania + emailom vám občas zašlem hodnotné informácie a tipy, týkajúce sa výroby hydrolátov a esenciálnych olejov.  

Zaujíma vás domáca destilácia hydrolátov (a esenciálnych olejov), no chýbajú vám základné informácie a neviete čím začať? Neviete ako na to, strácate sa v záplave pojmov alebo naopak neviete nájsť žiadne relevantné infomácie? V tom prípade ste tu správne, pretože sme pre vás pripravili celodenný kurz nabitý informáciami o esenciálnych olejoch, hydrolátoch a najmä plný praktických rád, ako destiláciu uskutočniť. Okrem teórie budeme samozrejme aj destilovať vybrané bylinky (podľa aktuálnej dostupnosti). Kurz sa bude konať v "komornej atmosfére" a je určený len pre 6 ľudí.

  • cena kurzu zahŕňa: odbornú prednášku, materiály ku kurzu - detailne spracovanú príručku "Destilácia aromatických rastlín"), praktickú časť - destiláciu vybraných bylín na 3 L a 15 L destilačnej kolóne, občerstvenie (nápoje, káva, ľahký obed v štýle "čo záhrada dala" - obvykle pečené zemiaky + zelenina, jednoducho - nič sofistikované, ale určite nefalšovane domáce :-D. Mimochodom - obed bude bezlepkový (info pre tých, ktorí majú náhodou alergiu či intoleranciu).
  • počet účastníkov, miesto konania: kurz je obvykle pre maximálne 6 ľudí. Koná sa u nás doma (obec Janovík) - v exteriéri (pod strechou v prístrešku). Adresa bude upresnená po úhrade objednávky.
  • začiatok a trvanie: začíname o 9,00h ráno, trvanie rôzne podľa vývoja destilácie a diskusie (obvykle do 15-16h)
  • lektori kurzu: RNDr. Mária Piknová, PhD. (certifikovaná aromaterapeutka, vyštudovaná biochemička, mikrobiologička), doc. RNDr. Ľubomír Pikna, PhD. (vyštudovaný chemik - špecializácia elektrochémia, domáci majster a včelár).

NÁPLŇ KURZU

TEORETICKÁ ČASŤ
  • čo sú esenciálne oleje, hydrosóly a aromaterapia
  • od rastliny k esenciálnym olejom a hydrolátom – svet rastlín, základné spôsoby získavania esenciálnych olejov a ich cena
  • princíp destilácie, prehľad používaných destilačných metód, výhody a nevýhody jednotlivých prístupov
  • základné pojmy súvisiace s hydrosólmi a technickým prevedením destilácie
  • destilačné kolóny a prehľad nevyhnutného vybavenia (+ kde to kúpiť)
  • botanický materiál - zber, spracovanie, výťažnosť destilácie
  • pH hydrosólov, skladovanie, stabilita a mikrobiologická čistota a čo môžeme urobiť pre maximálnu trvanlivosť hydrosólov
  • príklady praktického využitia hydrolátov rôznych rastlín
PRAKTICKÁ ČASŤ
  • vysvetlenie častí destilačnej kolóny
  • názorné predvedenie destilácie - destilácia v malej (3 L) a veľkej (15 L) kolóne
  • každý účastník si odnesie časť vydestilovaného hydrolátu
BONUS
  • prehliadka záhrady a včelstiev
prirucka destilovania

Pre objednanie kurzu vyplňte prosím prihlášku ↓ 

Počet miest je obmedzený - obvykle max. 6. Vaša rezervácia je platná až po úhrade kurzovného (prosíme o úhradu max. do 3 pracovných dní, potom je objednávka stornovaná - ďakujeme za pochopenie).

Potrebujete poradiť?

Napíšte mi na eluma@elumagroup.sk alebo volajte na +421 907 593 786. Kontaktná osoba: Marika Piknová.